Baccalà con Patate
Immergiamoci nella storia del Baccalà con Patate, un piatto che nasce dalle acque profonde della tradizione e viaggia attraverso i…
Ricette di innovazione in pentola
L'immaginazione è l'unico vincolo in cucina
Crumble di pere
In una fresca serata britannica, immagina di entrare in una cucina riscaldata dal calore del forno, dove il dolce aroma…
Adobo di Pollo Aromatico con Riso Basmati
L'Adobo di Pollo Aromatico con Riso Basmati è una ricetta che combina sapori ricchi e profondi con la semplicità della…
Cotoletta alla milanese
La Cotoletta alla Milanese, un'icona della cucina lombarda, vanta una storia affascinante che si intreccia con la cultura e le…
Insalata di trippa fredda
L'insalata di trippa fredda è un piatto che affonda le sue radici nella storia culinaria italiana, un esempio squisito di…
Calzagatti
I Calzagatti, gioiello culinario della tradizione modenese, sono un piatto che racchiude in sé la storia e la cultura dell'Emilia-Romagna.…
Salsiccia toscana fatta in casa
La salsiccia toscana, con la sua ricca eredità culinaria, rappresenta un capitolo affascinante nella storia della gastronomia. Questo piatto, profondamente…
Filetto in crosta
Il filetto in crosta è un esempio eccellente di come la cucina possa trasformare ingredienti semplici in un piatto di…
Pici all’aglione
I Pici all'Aglione della Val di Chiana sono una vera e propria celebrazione della cucina toscana, dove il protagonista indiscusso…
Bigoli al pomodoro
I Bigoli al Pomodoro sono un classico della cucina veneta, una ricetta che racchiude in sé la storia e la…