Il Cuba Libre, noto anche come “Rum e Coca”, è molto più di un semplice mix di ingredienti: è un simbolo di libertà, di rivoluzione e di storia. Questo cocktail, che affonda le sue radici nell’isola di Cuba, nasce dalla combinazione del sapore deciso del rum con la dolcezza effervescente della Coca-Cola, il tutto arricchito da una spruzzata di succo di lime fresco. Nonostante la sua semplicità, il Cuba Libre racchiude in sé l’essenza dell’atmosfera caraibica, fatta di ritmi caldi, spiagge dorate e notti stellate. La scelta del rum è fondamentale: deve essere un rum di qualità, che sappia bilanciare perfettamente la dolcezza della cola. E poi c’è il lime, che con la sua acidità riesce a dare al cocktail quella marcia in più, rendendolo unico e inimitabile.
Ingredienti
Passaggi
In un bicchiere highball, aggiungi una generosa quantità di cubetti di ghiaccio. Versa 50 ml di rum scuro, preferibilmente di origine cubana per mantenere l’autenticità del cocktail. Spremi il succo di un lime intero nel bicchiere, assicurandoti di catturare ogni goccia. Aggiungi 100 ml di Coca-Cola fresca, versandola lentamente per preservare le sue bollicine effervescenti. Mescola delicatamente con un bastoncino per cocktail per amalgamare gli ingredienti. Decora il bordo del bicchiere con una fetta di lime.
Consigli
Puoi provare a utilizzare diversi tipi di rum per ottenere sfumature di sapore diverse. Se preferisci un sapore più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna. Per una variazione estiva, aggiungi alcune foglie di menta fresca per un tocco rinfrescante.
Dosi variate per porzioni