Tortellini bolognesi in brodo
Tortellini bolognesi in brodo: dosi, ingredienti e preparazione spiegata passo per passo, con consigli per ottenere un buon risultato nella…
Categoria: Emilia-Romagna
Tagliatelle al ragù bolognese con manzo e pancetta
Tagliatelle al ragù bolognese con manzo e pancetta: ingredienti con dosi per 4 persone, procedimento spiegato e consigli per preparare…
Lasagne verdi emiliane al forno
Lasagne verdi emiliane al forno: ingredienti con dosi per 6, procedimento spiegato e consigli per preparare il piatto a casa.
Zuppa inglese emiliana
Zuppa inglese emiliana: ingredienti con dosi per 4–6 persone, procedimento spiegato e consigli per preparare il piatto a casa.
Zuppa imperiale bolognese
Cubetti di semolino, Parmigiano e mortadella serviti nel brodo. Dosi, tempi e preparazione passo passo.
Piadina romagnola fatta in casa
Piadine romagnole fatte in casa, cotte su piastra e senza farcitura. Dosi, tempi e preparazione passo passo.
Crescentine bolognesi fritte
Crescentine bolognesi di pasta lievitata, gonfie e dorate. Dosi, tempi e preparazione passo passo.
Gramigna emiliana con salsiccia
Gramigna emiliana con salsiccia e sugo leggero di pomodoro e latte. Dosi, tempi e preparazione passo passo.
Passatelli marchigiani in brodo
Passatelli marchigiani in brodo con pangrattato, Parmigiano e uova: impasto, riposo e cottura delicata per mantenerli interi e ben saporiti.